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  • 樊福好:養豬人要有信心!消滅非瘟最終還得靠豬
    添加時間:19-05-15 09:48:18作者:來源:點擊數:
     
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    健康養殖才是復養的關鍵
      
      文/圖 農牧前沿 劉程 羅丹
      
      自去年八月在沈陽發生第一起非洲豬瘟疫情后,非洲豬瘟在中國如同狂風過境,卷起一起狼藉。養豬業遭受重創,上下游產業亦慘遭連坐。現在要說哪個地方發生了疫情,大家已經見怪不怪習以為常了,但是“復養”卻仿佛是新鮮事物成了每個養豬人必聊的話題。
      
      “復養最重要的是要做好檢測排查和健康養殖”。農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)樊福好博士對農牧前沿記者說道。復養的希望在哪里?如何做到提前排查檢測?復養應該注意什么?5月6日,農牧前沿記者帶著種種疑問和樊福好博士進行了深入溝通,希望能得到他的解答。
      

      農業部種豬質量監督檢驗測試中心(廣州)樊福好博士
      
      當下雖困難 養豬人仍要有信心
      
      水產前沿:您預計廣東還剩下多少豬?廣東豬價一直不高。
      
      樊福好:沒有具體數據,預計應該還保留有50%-60%,因為還有很多大的規模場在。現在比較穩定的地方只剩河源、韶關和梅州三個地方。價格低主要是被拋售,現在全國都有一個普遍規律,哪個地方豬價低得厲害,就是那個地方豬被恐慌性拋售。
      
      很多人問我現在豬價很便宜,低到十塊錢包郵,想賭一把行不行?我覺得最好不要賭不要買。很多人買小豬、中豬回來養,但這些小豬、中豬都有可能帶毒,現在不發病可能養到后期癥狀就會出現,加上現在南方高溫高濕的氣候非常危險,可能會迎來疫情高峰期。
      
      水產前沿:據您了解,有復養成功的案例嗎?
      
      樊福好:復養成功的案例還沒有,第一是因為這個病毒一旦進了豬場很難清掉,水源、土壤、環境都會被病毒污染。第二是因為仍在沿用過去的方法,重新買豬回來,但飼料配方還是原來的配方,管理方式還是原來的模式,也就是說我們在不斷地重復過去的錯誤,所以只有失敗。
      
      那現在怎么辦?豬買回來后,生物安全肯定要做好,消毒肯定要做,但是不能再用以前的思維模式,健康養殖才是根本。我們以后提復養不能過度關注生物安全,要把重點放在健康養殖。
      
      即使當下環境困難,我們養豬人還是要有信心。“豬感染了非瘟病毒一定致死”這個觀點是錯誤的,我們已經發現有抵抗力強的豬是可以在感染后不發病存活下來的,甚至可以在感染早期病毒含量不高的時候殺滅病毒。隨著對非瘟了解深入也會有更多應對方法與策略,也許將來國家政策會改革,大家還是要有信心。
      
      消滅非洲豬瘟最終靠的是豬不是人
      
      水產前沿:養殖場接下來該怎么做?
      
      樊福好:我對養豬企業有兩個建議,一是在疫區養殖的豬場要提高健康養殖的水平,防止感染。健康養殖的豬自身抵抗力強,對病毒才有更高地防御力。二是在非疫區養殖的豬場一定要做好聯防聯控,阻止疫情進入。加強排查,加強檢測。尤其是現在發現有些豬可以帶毒存活的情況下,不做檢測,你都不知道敵人到底來了沒有。
      
      現在還有一個很可笑的現象是豬場要想養豬,先放幾個哨兵豬放進去養。使用哨兵豬的前提是豬感染病毒后百分百發病死亡,但實際上哨兵豬沒有發病時并不意味著它沒有帶毒,豬場看到哨兵豬沒有出現癥狀就買大量豬回來,可能等飼養一段時間豬又發病了。如果哨兵豬死了,又要再消毒空欄45天,時間成本又過去了,怎么看都不是一個科學的決策。使用哨兵豬不如直接對環境進行檢測,看環境里是否存在病毒核酸即可。
      
      水產前沿:為什么強調提高豬只健康養殖水平?
      
      樊福好:因為消滅非洲豬瘟最終靠的是豬不是人,控制疫病必須要從生物安全、健康養殖、區域聯防聯控一個整體去考慮。
      
      我們研究發現,在這次疫情中死亡的(豬)往往是營養跟不上的豬,尤其在大型豬場,都是把營養控制的剛好足夠滿足生長,但是營養沒有富余,這樣正常生長沒有問題,但一有風吹草動就倒了。所以我們提倡要提供充足的營養,其中最主要的就是蛋白質水平。現在國家提倡低蛋白日糧,我認為面對現在的疫情豬的蛋白水平一定要夠一定要好,比如乳清粉、優質魚粉、膨化豆粕、纖維素等。
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