據國家統計局統計數據顯示：2019年山東省生豬存欄2176.5萬頭，同比下降27.1%，其中能繁母豬存欄200.58萬頭，同比下降35%；生豬出欄3176.44萬頭，同比下降37.5%。牛存欄364.23萬頭，同比下降4.3%；出欄345.93萬頭，同比下降4.8%。羊存欄1837.44萬只，同比增加2.0%；出欄2701.14萬只，同比增加0.7%。雞存欄62722.67萬只，同比增加4.5%，其中肉雞37935.18萬只，同比增加4.8%，蛋雞24784.49萬只，同比增加4.04%；出欄176399.26萬只，同比增加7.01%。鴨鵝存欄15814.76萬只，同比增加3.03%；出欄54350.36萬只，同比增加4.47%。肉類產量698.6萬噸，同比下降17.74%；蛋類產量450.1萬噸，同比增長0.7%；奶類產量228.0萬噸，同比增長1.3%。

山東省飼料產業堅持以市場需求為導向，克服非洲豬瘟帶來的諸多困難和挑戰，緊緊抓住家禽市場機遇，積極調整產品結構，保持了飼料總產量逆勢增長；加快產業融合和上下游延伸，產業集中度繼續提高，成為畜牧業產業化發展的重要推動力；開展科技創新，積極推進無抗飼料生產，著力提升產品質量安全水平，為山東省畜牧業的穩定、和諧、可持續發展及畜產品質量安全提供了堅實保障。

一、飼料產量產值全國領先

山東畜牧業專業化分工日趨明顯，特別是農村勞動力短缺，養殖污染治理力度加大，飼料生產的機械化、自動化水平提高，以蛋雞、生豬為代表的中小養殖場戶自配料逐漸減少，濃縮飼料呈下降態勢，而配合飼料使用率提高；肉禽飼養大幅增加，配合飼料增速加快；添加劑預混合飼料平穩增長，除滿足省內自用外，還服務其他省份。

據中國飼料工業統計系統顯示：2019年山東省登記注冊飼料生產企業1835家，飼料產量3778.6萬噸，同比增長5.9%，占全國飼料產量的16.5%；飼料產值1228.9億元，同比下降9.1%，占全國飼料產值的15.2%。從類別看，配合飼料產量3582.6萬噸，同比增長6.3%，占全國配合飼料產量的17%；濃縮飼料產量105.9萬噸，同比下降9.9%，占全國濃縮飼料產量的8.5%；添加劑預混合飼料產量78.5萬噸，同比增長8.5%，占全國添加劑預混合飼料產量的14.5%。 

圖1  2004—2019年山東省飼料產品產量

（一）臨沂濰坊飼料產業傲立全省

據中國飼料工業統計系統顯示：2019年臨沂市飼料產量776.2萬噸，同比下降8.1萬噸；產值211.6億元，同比下降8.7億元；濰坊市飼料產量750.5萬噸，同比增加55.2萬噸；產值219.2億元，同比增加10.3億元；臨沂、濰坊各自的產量和產值分別占到全省產量產值的20%左右。飼料產量在200萬噸以上、產值60億元以上的有聊城、煙臺、德州、菏澤、濱州、青島，6市合計的產量和產值占到全省產量產值的40%左右。整體看，臨沂、濰坊、聊城、煙臺、德州、菏澤、濱州、青島等8市合計的飼料產量和產值，占到全省產量產值的80%。

圖2  2019年山東省各市飼料產量和產值

（二）生豬飼料先降后升

據中國飼料工業統計系統顯示：2019年山東省生豬飼料產量722.9萬噸，同比下降20.6%。其中配合飼料產量624.8萬噸，同比下降21.2%；濃縮飼料產量81.8萬噸，同比下降16.4%；添加劑預混合飼料產量16.3萬噸，同比下降17.6%。

圖3  2019年山東省生豬飼料月度產量同2018年對比

臨沂市和濰坊市是山東省生豬養殖的主要區域，2018年兩個市的生豬飼料產量占全省比重約一半。2019年兩市生豬飼料產量分別下降41%和18%，占全省的比重降至40%；日照市、泰安市、淄博市生豬飼料產量同比降幅也在15%以上。

仔豬飼料和母豬飼料降幅更大。據山東省1100余個規模豬場統計數據顯示，6月末監測生豬存欄同比下降38.3%，仔豬存欄同比下降40.5%，能繁母豬存欄同比下降41.7%，去產能化達到年度最大。7月開始隨豬價快速上漲，高盈利下，刺激生豬產能逐漸企穩。飼料消費量在下半年得到恢復，但同比仍然下降，11月、12月同比降幅縮窄。山東省仔豬飼料產量同比降幅達到36%，母豬飼料產量同比下降26%。